Recenze Eichbaum Winter Bier

0
5.0/10
  • Stupňovitost: 13,4 °
  • Alkohol: 5,8 %
  • Forma: plechovka
  • Styl:
  • Pivovar:
  • Město: Mannheim
  • Země:

Slušnou práci s chmelovým extraktem u tohoto märzenu odrovnává hluboká pasterace se svojí pachutí – škoda.

Barva

hnědě zlatá, pivo čiré

Pěna

bílá, řidší, méně stabilní

Vůně

méně výrazná, pražený chléb, pasterace

Chuť, říz

Nástup (bohužel) dosti pasterační, avšak s jemnými i libými tóny praženého chleba. Ke konci doušku se přidává jemněji laděná a do pozadí utlačená hořkost chmele. Střed sladový a opět topinkový. Dojezd spíše kratší o odeznívání chlebových tónů a nenápadné chmelové hořkosti. Tělo plnější, říz střední. Pitelnost i dobrá. Chmeleno jen chmelovým extraktem.

Komentáře a hodnocení