Recenze Zubr 14,5 narozeninový speciál

0
6.0/10

Speciál uvařený ke 145. výročí založení pivovaru (což osvětluje zvolenou stupňovitost 14,5). Je sympatické, jak se v jinak dosti konzervativním pivovaru snaží. Škoda jen, že si alespoň v případě speciálních várek piva “netroufnou” z výrobního procesu vynechat pasteraci nebo jsem jediný, kdo by to uvítal?

Barva

ebenová, stěží průhledná, pivo čiré

Pěna

hnědá, velejemná, stabilní

Vůně

nasládlá, káva, čokoláda

Chuť, říz

Nástup nasládle kávový s jemným čokoládovým tónem. Chmelová hořkost nenápadná – je však hojně nahrazena hořkostí kávy. Tělo spíše průměrně plné, říz střední. Dojezd v područí čokolády i kávy, spíše kratší. Pitelnost slušná. Ve složení mj. cukr.

Komentáře a hodnocení