Recenze Widmer Brothers Upheaval IPA

0
8.0/10

Opravdu umně vyvedený kousek.

Barva

oranžová, při opatrném nalévání pivo čiré

Pěna

jemná, bílá s krustičkou

Vůně

grepy, tuna tropických plodů (mango, liči, maracuja), trocha kvasnic

Chuť, říz

Uff – ostře ovocný nástup se záplavou tropických plodů – nejvíce asi mango a maracuja s velmi příjemnou linkou květin a zemitou hořkostí chmele. Opravdu nádhera. Sladová složka se dá tušit kdesi hodně daleko, na atraktivitě konzumace to však neubírá. Nasycenost sotva střední. Dojezd dlouhý, ovocný (nářez tropických ovocných tónů doplněný osvěžující chutí hroznového vína) s velmi dobře napojenou chmelovou hořkostí. Pitelnost výborná.

Komentáře a hodnocení