Recenze Wells Bombardier

0
6.5/10

Tento výtvor bych si dovolil deklarovat za standardní průmyslový bitter, trochu mi na něm vadily poměrně silné kávové tóny a je důkazem, že používání chemie se “pěstuje” nejen v našich pivovarech.

Barva

měděná, pivo čiré

Pěna

lehce okrového zabarvení, s velkými i malými bublinami, stabilní

Vůně

karamelový slad, dokonce trocha kávy, chmel jen velmi málo

Chuť, říz

Nástup chutí karamelově sladový, pokračující lehkými tóny kávy. Obojí spojeno s chmelovou hořkostí, která je hrubšího rázu. Dají se najít i lehké ovocné estery (nelze je přesně a konkrétně přiřadit). Vše dokonává chmelová hořkost, která je dlouhá a v ústech hezky agresívní. Dojezd sušší. Sladové tělo sotva střední, říz rovněž střední. Ve složení mj. nalezneme cukr, barvivo E150C (pivní kulér) a stabilizátor E405 (propylenglykoalginát – zahušťovadlo vyrobené z hnědých řas).

Komentáře a hodnocení