Recenze Velický Single Hop Amarillo

0
7.5/10

Amarillo – vyhledávaný a dnes už možná i kultovní chmel, se kterým (jako ostatně skoro vždy) předvedl sládek Vlado opět poctivou práci.

Barva

hnědě zlatá, pivo čiré

Pěna

jemná, bílá, opadla na vrstvičku a držela

Vůně

grepy, máta peprná, grepová kůra

Chuť, říz

Úvod suchý a od prvního doušku kořenitý s dominantním tónem máty peprné, za kterou je schována slušná porce grepové hořkosti až drsnosti, dokonce by se dalo říci, že je přítomna i lehká tříslovina. Paráda! Opět “chmelový vývar” jako břitva. Při dlouhém odeznívání chmelové hořkosti ven povyskočí i sladové tělo s lehkým nádavkem karamele. Nasycenost střední, pitelnost skvostná.

Komentáře a hodnocení