Recenze Velický Anciáš polotmavý 12

0
7.0/10

Velický Bombarďák – nově vznikající pivovar, který svoje první oficiální várky vaří dle vlastní receptury v jiných pivovarech. Stojí za ním hned trio zakladatelů – pánové Tomeček + Lukács + Pleša. Tento pivní počin řadím mezi velmi slušně vyrobená piva bez rušivých vlivů s výbornou pitelností.

Barva

granátová, pivo lehounce zakalené

Pěna

okrová, jemná s velkými bublinkami, stabilní

Vůně

dominantní karamel, trocha kávy v pozadí

Chuť, říz

Úvod pod taktovkou karamele, nástup je silný a karamelovost je velmi příjemná a libá. Chvílemi máte pocit, že máte v ústech mléčnou karamelku. Po chvíli se přidává trocha kávy, nebarevného sladu a mírně i chmel, který postupně nabírá na intenzitě. Dojezd o odeznívání karamelovosti a o vládě kávy a chmelové hořkosti. Sladové tělo plnější, říz mírně vyšší. Pitelnost výborná.

Komentáře a hodnocení