Recenze Velické Velikonoční červené

0
6.0/10

Musím kluky pochválit, že odolali vlivům nesmyslu s názvem zelené pivo, neposlali sládka Vlada někam na mez nasekat třebas kopřivy a pokusili se uvařit slušný polotmavý (rudý) bock. Nebyl zlý, ale něco mu ještě chybí. Pořádný bock by měl v ležáckém sklepě ležet při teplotách blízkých nule hezkých pár týdnů, aby byl jemně nasycený a harmonický. Takže kluci doufám, že ten pro Velikonoce 2017 založíte už letos ke konci roku 😉

Barva

rudě hnědá, pivo čiré

Pěna

bílá, řidší, méně stabilní

Vůně

slad, trocha medu i karamele

Chuť, říz

Nástup plný, hutnější, karamelový s tóny praženého chleba i lehkou linkou medu. To vše dokresluje kratší a zatlumená chmelová hořkost lehce bylinného charakteru. Střed sladový, dojezd rovněž s lehkou hřejivostí, mírným projevem alkoholu a kratinkou chmelovou tečkou. Tělo plné, říz střední, pitelnost dobrá.

Komentáře a hodnocení