Recenze Timmermans Tradition Faro

0
7.0/10

Pivo ne nepodobné sektu, které by se dalo pít ke slavností příležitosti – klidně jako přípitek. Pro tradiční pijáky jistě velmi exotická a možná i bizardní záležitost, kterou bych si přesto dovolil doporučit. Snad jen na závěr – trochu jsem se obával šibeničního termínu data doporučené spotřeby – ukázalo se, že naprosto zbytečně.

Barva

zlatá, pivo velmi jemně zakalené

Pěna

bílá, jemná, nestabilní

Vůně

kyselá, jablečná, po vinném sektu, trocha sladu a kvasnic

Chuť, říz

Nástup chutí sladce kysele ovocný – jablečný (jako když pijete polosuchý sekt). Po chvíli se rozjíždí sladová složka s cukrem a jemnou tříslovinou. Konec opět sladce kyselý a jablečný, chmel takřka nerozpoznatelný, mírně lze cítit i kvasnice. Sladové tělo plnější, říz vysoký. Pitelnost velmi dobrá. Ve složení nalezneme – ovocný džus (15,7% jablka), pšenice, cukr, barvivo E150 (karamel) a antioxidant E300 (kyselina askorbová).

Komentáře a hodnocení