Recenze Tamarack Amber Lager

Bohužel styl märzen příliš nepřipouští karamelové tóny jak ve vůni, tak v chuti, které jsou zde lehce dominantní, nicméně se mi zdá, že chtěli v pivovaru smíchat Amber Ale s Amber Lager, čili märzenem a vzniklo z toho tento “hybrid”, který je velice zajímavý a mně osobně se docela líbí, protože si jej vychutnávám a přemýšlím o něm.  Nechávám se do něj vtáhnout a snažit se pochopit, co tím chtěl sládek říci. A to si myslím, že je nejdůležitější. Aby mělo pivo ducha a jakousi osobnost, o které člověku stojí přemýšlet a užívat si ji. To se myslím poměrně povedlo. Takže sice nějaké body dolů za nedodržení stylu srážím, přesto však hodnotím kladně a můžu doporučit. V USA jsou přebornící na Amber Ale styl a mají ho vrytý v genech zřejmě, což se projevilo i zde.

Jen pro doplnění – pivo uvařeno z 6ti druhů sladu a 3 druhů chmele (Chinook, Cascade, Northern Brewer)