Menu
Na rovinu – když jsem pivo “zkoumal nosem” vypadalo to, že se s nakouřeným sladem rozhodně nešetřilo a že to asi celé pivo mohlo zabít. Realita chutí však byla diametrálně odlišná – pivo harmonické a doslova učesané. Na celé té kráse vidím jen malinkou skvrnku – snad až příliš vysokou nasycenost CO2.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Úvod kouřový, “uzeninový” s příjemným tónem kávy, hořké čokolády, dokreslený lehkou linkou vanilky. Vjem je spíše sušší a dlouhý. Chmelová hořkost dobře rozpoznatelná na konci doušku – je příjemně štiplavá až pikantní. S dalšími doušky se vytrácí tón kouře a dominuje jen hořká čokoláda a pichlavost (tak nějak by se dal popsat hmatový vjem v ústech) chmele. Dojezd dlouhý, čokoládový, pichlavě chmelový s lehkou uzavírací hřejivostí. Tělo plné, nasycenost mírně vyšší. Pitelnost výborná. Pivo vzniklo ve spolupráci s Behind The Hills.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar