Recenze Staropramen ležák

0
5.5/10

Staropramen světlý ležák je dnes jen nudným stínem kdysi velmi dobrého a vyhledávaného moku ze Smíchova. Moderní technologie jej notně zdevastovaly a už dávno ztratil svůj charakter i tvář.

Po vypití více jak 2 půllitrů začíná hezky nadýmat a tupá hořkost v ústech není také zrovna příjemná. Pořád je však konzumovatelný, bohužel – už u něj nevydržím po celý večer jako kdysi.

Barva

zlatá, pivo čiré

Pěna

bílá, chuchvalcovitá, nehezky se trhající, vcelku trvanlivá

Vůně

slaběji sladová, dominantněji chmelová

Chuť, říz

Nástup chutí sladový, sladovost je dlouhá a pozvolna se k ní přidává chmelová hořkost, která je tupá a hrubější, ač není nijak intenzivní, ale spíše v pozadí. Střed je opět sladový a nasládlý (že by to měl na svědomí maltózový sirup a nesladovaný ječmen?). Konec je o odeznívání sladu a ulpívání hořkosti. Sladové tělo poměrně plné, říz vyšší. Pitelnost dobrá. Ve složení mj. ječmen, chmelové produkty a ve Staropramenu tolik oblíbený maltózový sirup.

Komentáře a hodnocení