Velmi zajímavé pivo, které doporučuji k ochutnání. Pokud jste si (čistě náhodou) doposud myslili, že trapistická piva patří k vrcholům pivního gurmánství, pak si dejte pivní styl saison – a začít můžete právě u Silly Saison. Má sice mírně vyšší barvu, ale kvasinky se zde opravdu vyznamenaly. A snad jen – nenechte se ošálit nízkým obsahem alkoholu 🙂
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Velmi příjemně pikantní pivo, dosti nasycené – tak by mohla znít velmi stručná charakteristika tohoto vzorku. Nástup chutí ve znamení ostřejších vjemů tmavého ovoce, grepů i třešní (spíš by se slušelo napsat třešňových pecek). Vše doprovázeno lehkou linkou velmi příjemného alkoholu. Následuje porce karamele a třísloviny. Pak velmi příjemná hřejivost, sladová hutnost a nasládlost skoro až medová. Na závěr trocha chmelové hořkosti a snad nekonečné hřejivosti. Sladové tělo plné, říz hezky ostrý a vysoký. Pivo provází příjemná trpkost. Pitelnost výborná.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar