Recenze Scheldebrouwerij Mug

0
7.5/10

Rozhodně zajímavý i osobitý pivovarnický počin, který konzumentovi umí ukázat, jak může býti pivo zajímavé. Dovolím si vám dát dobře míněnou radu – buďte na toto pivo připraveni, protože jinak vás tento sladký bitter velmi zaskočí.

Barva

žluto okrová, v pivu volně plovoucí kvasinky a lehký kvasinkový závoj

Pěna

bílá s velkými bublinkami, vcelku stabilní

Vůně

květiny, ovoce, lehce kvasnice, štiplavé

Chuť, říz

Nástup chutí velmi zajímavý – sladce hořký, květinový i ovocný, trocha kyselosti s tóny grepů. Sladovost prakticky nevnímatelná – vjemům vévodí jednoznačně aroma chmele, ovoce a květin. Chmelová hořkost (mírně řečeno) zvláštní – těžko bych hledal pivo s obdobnými atributy. Na konci také trocha kvasnic. Sladové tělo piva plné, říz vysoký. Pitelnost velmi dobrá.

Komentáře a hodnocení