Recenze Rohan 11° světlý ležák

0
6.0/10

Poměrně povedený světlý ležák, na můj vkus mírně vodovější s prokvašeným tělem. Dovolil bych si však poznámku k podniku, kde jsem sepisoval recenzi – pivo zde automaticky podávají do ledově vychlazených půllitrů. Na můj dotaz, proč tomu tak je, jsem od servírky obdržel odpověď, že si to tak přejí zákazníci a je to i nařízení majitele. Na přání zákazníka je však možno podávat pivo do půllitru vychlazeného jen vodou. Recenzi jsem tedy začal psát až s druhým půllitrem a po nějaké chvíli (až mi rozmrzly krční mandle a posbíral jsem si po stole vypadané zubní plomby).

Barva

zlatá, pivo čiré

Pěna

bílá, jemná, poměrně stabilní

Vůně

dominantní slad, mírně chmel

Chuť, říz

Nástup libě sladový, kdy se po chvíli přidává chmelová hořkost – nejprve ostřejší, po chvíli klesá na střední úroveň. Střed chmelový. Tělo průměrně plné o středním řízu. Dojezd chmelový, středně dlouhý, hořkost mírně ulpívá v ústní dutině. Pitelnost vcelku dobrá.

Komentáře a hodnocení