Recenze Porterhouse Red Ale

0
7.0/10

Velmi suchý a výborně pitelný irský ejl, který vás možná oslní, jako se to stalo mně.

Barva

granátová, pivo čiré

Pěna

lehounce okrová, jemná, nízká

Vůně

karamel, káva, tráva, chmel

Chuť, říz

Nástup chutí hezky zastřeně karamelový s tóny kávy. Karamelovost je fantasticky propojena s temnou a zemitou hořkostí chmele. Chmelovost se po chvíli navyšuje a následně velmi zvolna odeznívá. V ústech zůstávají tóny kávy i hořké čokolády a velmi příjemná hrubost, která doslova zdrsňuje jazyk. Dojezd suchý. Tělo střední a pokud bych měl hovořit o řízu, pak pivo je jemně nasyceno. Pitelnost výborná. Použity slady – pale ale, crystal, pšeničný a čokoládový. Chmely – Galena, Nugget a East Kent Goldings.

Komentáře a hodnocení