Recenze Porterhouse Hop Head

0
7.5/10

Další z výborných kousků tohoto irského pivovaru – AIPA, jak má být, suchá a chmelová a tak dobrá, že vás doslova přepadne smutek, když je láhev prázdná.

Barva

jantarová, pivo čiré

Pěna

okrová, jemná, vysoká, stabilní

Vůně

dominantní grepy, karamel, pražený chleba, borové silice

Chuť, říz

Nástup chutí ostře chmelový tak, jak se na tento styl sluší. Projeví se velká porce grepů s trochou borové silice. Vjem je hezky dlouhý a vytrvalý. Po delší chvíli se dovolí projevit i karamelovost s trochou sladu. Dojezd suchý, opět nádherně chmelový a skoro nekonečně dlouhý. Tělo piva středně plné, říz jemný – delikátní. Pitelnost výtečná. Složení: slady – pale ale, crystal, pšeničný, tmavý; chmely – Galena, Nugget, Cascade a Centennial (vše z USA).

Komentáře a hodnocení