Recenze Pegas Roggenbier

0
6.0/10

Pivo rozhodně není špatné, je ovšem natolik vjemově výrazné, že bych jej rozhodně nevydržel konzumovat po celý večer = je lehce chuťově vysilující.
Pegasu a jeho pivům jsme se na PR poněkud vyhýbali – ono vlastně nebylo o co stát, nudné, fádní, komerční. Vše však nasvědčuje tomu, že aktuální sládek Jiří Čejka vykročil po správné cestě – jeho piva nejen že mají duši i tvář, ale sbírají i ocenění na vyhlášených tuzemských soutěžích. Jen tak dál.

Barva

hnědo oranžová, pivo kalné

Pěna

okrová, jemná, stabilní

Vůně

obilí, slad, trocha ovoce, kvasnice

Chuť, říz

Nástup chutí perlivě štiplavý od CO2, trocha zastřené hořkosti chmele, mírně tříslovina s tóny žita (režná pálenka). Střed obilný s ovocem a lehce štiplavý, opět s tóny žita. Dojezd lehounce hřejivý s linkou kvasnic. Sladové tělo plné až robustní, pitelnost díky plnosti těla i chutí “jen” dobrá. V PET láhvi opravdu řádná porce kvasnic – což mně osobně nevadí, ale každý máme jiné preference.

Komentáře a hodnocení