0
7.07.0/10

Původně jsem šel v tento večer do výše uvedeného podniku, kde stabilně mají na čepu Rychtáře, recenzovat jejich další pivo v nabídce a to Lobkowicz Premium. Servírka mě (příjemně) zaskočila s informací, že to ve skladu spletli a místo Rychtáře přivezli „nějakou jedenáctku od Janáčka“. Zajásal jsem a přehodnotil plány. Janáček patří mezi mnou vyhledávaná piva a na takové pivo se vždycky píše s větší chutí. Započal jsem tedy recenzí Patriota a ono prémiové pivo, které by mělo být (dle sloganu) šlechticem mezi českými pivy, jsem nechal na později. A dobře jsem udělal :-)

Barva

zářivě zlatohnědá, pivo čiré

Pěna

sametově jemná, vysoká, trvanlivá, kroužkuje

Vůně

výrazně sladová, chmelová

Chuť, říz

Nástup chutí je typicky sladový – slad se rozprostře v ústní dutině a je velmi příjemný. Je doprovázen ostrou a kratší chmelovou hořkostí. Opravdu dobře uvařené a kulaté pivečko. Sladové tělo piva je plné. Extrakt není prokvašen zcela, pivo je díky svému vyššímu řízu velmi dobře pitelné a byla by věčná škoda dát si jen jedno.

Komentáře a hodnocení