Recenze Pater Lieven Tripel

0
7.0/10

Další z kvalitních položek belgického pivovarnictví – pokud vám vyhovují sušší tripely, pak jste zde správně.

Barva

zlatá, pivo takřka čiré

Pěna

bílá, jemná, vysoká, vydatná, stabilní

Vůně

ovoce (meruňky, sušená jablka), trocha květin, pryskyřice, med, slad

Chuť, říz

Úvod ostře perlivý, sladový, hutný i plný s trochou medu. Střed sušší, sladový, lehounce nasládlý a opět hojně perlivý. Dojezd o odeznívání sladových tónů, mírné hřejivosti a lehkého závanu kvasnic a sušených jablek a hřebíčku. Chmel se projevuje až na samém konci chuťových vjemů – příjemně ostrými trávovými tóny. Nasycenost vysoká, tělo plnější, pitelnost velmi dobrá. Ve složení mj. nalezneme cukr.

Komentáře a hodnocení