Recenze Nová Paka Valdštejn

0
5.5/10

Světlý bock, který se sice zdaleka nevyrovná svému bavorskému vzoru, ale i tak slušně vyrobený a stejně pitelný. Pokud vám ovšem tradiční připálenost piv z Nové Paky vadí, pak bude vaše osobní bodové hodnocení nižší.

Barva

vydatně zlatá, pivo čiré

Pěna

bílá, jemnější, stabilní

Vůně

dominantní slad a trocha chmele

Chuť, říz

Nástup chutí sladový, typicky “novopacky připálený” s lehkým závanem kouře. Další doušky už i mírně hřejivé s lehkou alkoholovou linkou. Střed sladový, plnější a lehce nasládlý. Dojezd o odeznívání sladu, středně dlouhý, mírně hřejivý s rozpoznatelným chmelovým ocáskem. Tělo plné, říz střední, pitelnost slušná. Ve složení nalezneme mj. cukr a chmelový extrakt.

Komentáře a hodnocení