Recenze Mordýř India Black Ale

0
7.5/10

Je to nádhera, když se v pivovaru nesoustřední jen na hořkost a vyrobí komplexní ejl.

Barva

hnědě rudá, pivo ještě průsvitné, čiré

Pěna

hnědá, jemná s krustičkou

Vůně

grepy, tráva, grepová kůra, káva, pražený slad, čokoláda

Chuť, říz

Nástup chutí suchý s tóny kávy a hořké čokolády, příjemná praženost k tomu. Chmelová linka se vine celým chuťovým vjemem – je ostřeji drsného rázu a příjemně ovocně laděná. Střed pražený, kávový s příjemnými tóny tmavého ovoce. Dojezd dlouhý, chmelově hořký, grepový a suchý. Tělo plnější, nasycenost vyšší. Pitelnost výborná.

Komentáře a hodnocení