Recenze Mongozo Coconut

0
5.5/10

Toto pivo bych si dovolil doporučit všem, kteří rádi konzumují nyní tolik populární mixy piva + něčeho, které jsou často neznalými novináři nesprávně prezentovány jako ovocná piva. Budete hodně překvapeni, jak chutná opravdové ovocné pivo, budete i šokováni přírodní chutí tohoto piva.

Barva

bledě žluto bílá, pivo zakalené, jako by jste do něj nalili kokosové mléko

Pěna

bílá, velmi jemná a stabilní

Vůně

kokos s trochou vanilky

Chuť, říz

Nástup chutí je ve znamení dominantní sladkosti spojené s tóny kokosového ořechu a vanilky. Sladové tělo je velmi pěkně identifikovatelné a překvapuje i jeho poměrná plnost. Vše pokračuje lehkou nakyslostí, která je příjemná i osvěžující. Chmelová hořkost je vnímatelná jen velmi okrajově. Ke konci doušku lze najít i špetku skořicových tónů. Pivo je jemně perlivé. Vše dohromady to tvoří lehký a osvěžující nápoj. Mongozo Coconut je typickým představitelem ovocných piv, kdy ovocná složka překrývá složku pivní. K otázce pitelnosti – určitě by nebyl problém vypít libovolné množství, ale těžko bych hledal důvod, proč to udělat = pivo je chuťově poměrně únavné. Ve složení mimo kokosu a cukru nalezneme též quinua. Jedná se o tradiční plodinu pěstovanou ve vysokohorských pásmech And. Je to bezlepková plodina, která se zpracovává obdobně jako rýže či proso. Pivo je vyráběno v licenci od společnosti Mongozo B.V.

Komentáře a hodnocení