Pivo naprosto popírá vžitý český předsudek — černé pivo je sladké. Je vlastně pokusem býti konkurencí světoznámému pivu Guiness, které je dostání i v naší republice (hlavně bary a kluby). Na rozdíl od Guinnesse (svrchně kvašený stout) je spodně kvašené. Dalším rozdílem je vysoká stupňovitost – nejrozšířenější Guiness je desítka.
Na českém trhu by Merlin mohl mít konkurenci v Primátor stoutu z Náchoda, který však není o tak vysoké stupňovisti a je distribuován v klasických NRW lahvích o objemu 0,5 litru = neupozorňuje na sebe svojí vyjímečností.
Merlin si svoje spotřebitele rozhodně najde, důvodů bude několik:
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
dominantní chuť kávy, silně nahořklá připomínající anglický stout. Chuťově zajímavé pivo — najdete v něm tóny karamele, krátkou sladkost, nad kterými však výrazně dominuje káva. Říz střední až slabší. Tělo piva plné.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar