Recenze Malešov India Pale Ale

0
8.0/10

IPA, které se opravdu nemůžete nabažit – na rozdíl od mnoha dalších (tuzemských) není jen o spoustě chmele, ale je osobitá a má vlastní tvář. Tento pivní počin se opravdu vyvedl.

Jen poznámka – nízká pěna byla jistě způsobena balením do PET láhve, takže není třeba tomuto faktu věnovat přílišnou pozornost.

Barva

měděná, pivo lehce zakalené

Pěna

bílá, nízká

Vůně

karamel, grep, grepová kůra, trocha lesních plodů, lehounce nasládlost

Chuť, říz

Nástup chutí sušší s tóny karamele a trochy lesních plodů. Ovocná složka je velmi příjemná i zajímavá. A po chvíli to přichází – mohutné tsunami hořkosti chmelů, plné tónů grepů, grepové kůry a trochy borových silic. Hořkost je opravdu vydatná, ale nepůsobí hrubým dojmem a není rušivá. Střed karamelový, dojezd dlouze hořký a sušší. Nasycenost nižší. Pitelnost výborná.

Komentáře a hodnocení