Recenze Maisel's & Friends Marc's Chocolate Bock

0
8.0/10

Velmi komplexní a osobitý tmavý bock, který má co nabídnout. Rozhodně jej doporučuji k zakoupení i ochutnání. Vyroben v pivovaru, který se většinově specializuje na svrchně kvašená piva, v rámci projektu Maisel’s & Friends.

Barva

temně hnědá, pivo čiré

Pěna

okrová s velkými bublinkami, vcelku nestabilní

Vůně

pražený slad, karamel, čokoláda, rozinky

Chuť, říz

Nástup chutí ve znamení hořké čokolády, nasládlého karamele a s doprovodem pražené kávy. Střed hutně plný a hřejivý s tóny tmavého ovoce a trochy vlašských ořechů. Konec štiplavě hořký od kávy, vnímatelný je i chmel se svojí hořkostí. Pivo je hezky dlouhé a hřejivé v útrobách, lihovost však nezjištěna. Sladové tělo plnější, říz střední. Pitelnost výborná.

Komentáře a hodnocení