Recenze Kyjovské pivo pšeničné 11%

0
6.5/10

Pivo vyrobeno s 50% podílem pšeničného sladu. Pšenice, která je lehce kysele osvěžující a příjemně pitelná. Autorem receptu je pan sládek Josef Brauner. Škoda jen, že pivovar svoje první svrchně kvašené pivo nepředstavil už o letošním horkém létu.

Barva

okrově žlutá, pivo kalné

Pěna

bílá, jemná, trvanlivá

Vůně

dominantní banán, citrón, trocha kvasnic

Chuť, říz

Nástup lehce kysele citrónový, obilný s příjemnou banánovou linkou. Banán je dominantnější ve vůni více než v chuti.  Střed obilný a opět lehce citrónový. Dojezd banánový s lehkým kvasničným buketem a mírně chmele na závěr. Tělo průměrně plné, říz mírně vyšší. Pitelnost velmi dobrá.

Komentáře a hodnocení