Recenze Kotelník

0
4.5/10

Jak vidno, mají v tomto pivovaru s diacetylem problém minimálně u dvou pložek svého pivního portfolia. Pokud by se podařilo tuto vadu eliminovat, nebylo by to až tak “zlé” pivo.

Barva

pyrop (český granát), pivo čiré

Pěna

bílá s velkými bublinkami, vcelku stabilní

Vůně

máselná, nasládlá, lehce pražený chléb

Chuť, říz

Úvod nasládlý, karamelový. Chmelová hořkost utopena kdesi v hlubinách, ale i tak dobře doplňuje chuťový vjem. Bohužel i zde (stejně jako v případě světlého ležáku) rozpoznatelný diacetyl. Chuťové vjemy doprovází i jistá připálenost dodávající pivu zemitý nádech. Tělo středně plné, říz vyšší. Dojezd karamelově nasládlý, opětovně připálený se zavírací hořkostí chmele. Pitelnost sotva dobrá.

Komentáře a hodnocení