Recenze Kasteel Hoppy

0
6.5/10

Další zajímavá Belgian IPA, která by mohla být alternativou k záplavě tohoto pivního stylu, který je v naší vlasti aktuálně velmi oblíben. Rozhodně si jej dovolím doporučit k ochutnání.

Barva

zlatá, pivo čiré

Pěna

bílá, vysoká, opadla na vrstvičku a držela

Vůně

slad, med, chmel, trocha pryskyřice, sušené meruňky v pozadí

Chuť, říz

Úvod zostra perlivý od CO2 a také hezky zemitě chmelový – při prvním doušku chmel jen lehce “vykoukne” a při dalších vám pěkně vyplní ústní dutinu. Spolu s chmelem se “sveze” velmi nenápadná sladovost s pryskyřicí a trochou ovoce, aby vše vyvrcholilo dlouhou hořkostí a velmi mírnou i nenápadnou hřejivostí. Tělo piva ne zcela plné, říz vyšší. Pitelnost velmi dobrá. Ve složení kyselina askorbová.

Komentáře a hodnocení