Recenze Kaiserdom Kellerbier

0
6.0/10

Asi můj zcela první kellerbier z plechovky – nebylo to vůbec špatné, k diskusi by ovšem měla býti ona vyšší úroveň karamelového tónu, ale jinak jsem byl vcelku spokojen.

Barva

oranžově hnědá, pivo kalné

Pěna

bílá s velkými bublinkami, nestabilní

Vůně

pražený chléb, slad, chmel, kvasnice

Chuť, říz

Nástup sladový, příjemně toasty (tóny praženého chleba) a chlebové kůrky s příjemnou chmelovou hořkostí a trochou kvasnic. Tělo průměrně plné, říz nízký. Další doušky i lehounce karamelově nasládlé, sladové. Dojezd středně dlouhý, sladový s kratší uzavírací hořkostí a kvasnicemi. Pitelnost velmi dobrá. Ve složení mj. chmelový extrakt.

Komentáře a hodnocení