Recenze Jižan Garant

0
5.0/10

Není možno se nepozastavit nad vysokou barvou tohoto piva (pivovar sám jej označuje jako světlé výčepní) – nějak mi nedochází, proč i na “minipivovarské scéně” je trendem honba za plností těla piva = používání mnichovského či karamelového sladu. Copak musí mít desítka nutně plné tělo? Nevystačili bychom si jen s plzeňským sladem?

Barva

vysoká hnědě zlatá, pivo čiré

Pěna

bílá, nízká, brzy zmizela

Vůně

dominantní slad, trocha karamele

Chuť, říz

Úvod sladový, lehce nasládlý s rozpoznatelnou porcí karamele. Chmelová hořkost utopena kdesi v dáli. S dalšími doušky slad přeci jen ustupuje a navrch vyplouvá chmel – postupně nabírá na intenzitě i lehké pikantnosti. Tělo plnější, říz sotva střední. Dojezd kratší, už jen s chmelovým dozvukem. Pitelnost průměrná.

Komentáře a hodnocení