Recenze Jarošovská desítka

0
4.5/10

Jsem dost na rozpacích – pivo neharmonické, chuti jsou rozházené i rozhárané. Mám pocit, že piji dosti mladé pivo, jehož výroba/expedice byla uspěchána. Kvasnice poměrně výrazné a “nedobrotu” dokonávají obilnost, oxidace a přesycenost.

Barva

hnědě zlatá, pivo takřka čiré

Pěna

bílá, řidší, opadla na vrstvičku a vcelku držela

Vůně

nasládlý slad, kvasnice, lehká oxidace

Chuť, říz

Úvod sladový, lehce obilný s mírným kvasnicovým závanem. To vše doprovází tupější chmelová hořkost střední intenzity. S barevnými slady se zřejmě nepříliš šetřilo. Tělo na desítku poměrně plné. Říz značný. Dojezd středně dlouhý, už jen s vjemem tupé chmelové hořkosti a kvasnicemi. Pitelnost průměrná.

Komentáře a hodnocení