Recenze Ionian Epos

0
4.0/10

Velmi specifické a nedobře uchopitelné pivo, rozhodně by bylo k diskusi i přiřazení do daného pivního stylu.

Barva

měděná, pivo kalné, i při opatrném nalévání plovoucí shluky kvasinek

Pěna

bílá, nízká

Vůně

medovina, alkohol, kyselost

Chuť, říz

Úvod plnější medový (spíše medovinový), lehce kyselý s mírnou linkou alkoholu. Střed opět lehce kyselý, medový s trochou karamele. Chmel se svojí hořkostí utlačen do hluboké opozice. Dojezd ve znamení medoviny, lehké kyselosti a trochy kvasnic – spíše kratší. Pitelnost diskutabilní. Ve složení mj. med.

Komentáře a hodnocení