Recenze Hilden Headless Dog

0
4.0/10

S tímto vzorkem jsem se poměrně natrápil (aktuálně jej do ČR dodává JASO) – barva vůbec neodpovídala ranku Amber Ale; pšeničný slad je také k diskusi. Chuťově plytké a nezajímavé pivo.

Barva

zlato hnědá, pivo čiré

Pěna

bílá, jemná

Vůně

trocha grepů, karamel,  obilí

Chuť, říz

Nástup chutí spíše sladový, po chvíli se přidává trocha karamele i chmelové hořkosti, která je temně zastřená a projevuje se lehkými trávovými tóny. Chvílemi se nelze ubránit pocitu, že piji ležák, nikoli ejl. Po mírném ohřátí se přece jen projevuje ejlový charakter piva – lehkými a nenápadnými tóny grepu. Střed sušší, sladově chmelový. Dojezd mírně obilný s odezníváním chmelové hořkosti. Pitelnost bych si dovolil označit za diskutabilní, nasycenost střední. Ve složení pšeničný slad a také nás upozorňují na přítomnost lepku.

Komentáře a hodnocení