Recenze Helf IPA Norišnica

0
7.5/10

Zde mi prosím odpusťte jistou familiárnost (se sládkem pivovaru se znám osobně) – Richarde (ty kluku ušatá), děláš mi radost – tento pivní hybrid se opravdu povedl a doufám, že si ve Wywaru drbou hlavy, že tě pustili.

Barva

hnědě zlatá, pivo takřka čiré (na dně kvasnice)

Pěna

bílá, jemná, stabilní, kroužkovala

Vůně

dominantní broskve, citrus, mandarinky, lehce peprná

Chuť, říz

Velmi zajímavý úvod, v ústech se doslova popere – dominantní ovocná chuť broskví a mandarinek s peprností, která je svižně řezavá a třetí do sporu je chmelově ovocná hořkost, kde dominují grepy. S dalšími doušky se celý tento “souboj” opakuje – střídavě dominuje peprnost, pak ovoce a následně ovocně chmelová hořkost. Tělo plné, nasycenost sotva střední. Dojezd dlouhý o souznění všech výše uvedených vjemů, k tomu lehce kvasnice. Pitelnost doslova svinsky nebezpečná.

Komentáře a hodnocení