Pivo Guinness patří bezpochyby k „profláknuté klasice“ v oblasti pivního stylu stout. Jedná se o celosvětově proslulou a oblíbenou značku. V ČR je k dostání v točené i lahvové podobě a mohu ji jen doporučit – je naprosto odlišné od pivního stylu na který jsme zvyklí. Rozhodně doporučuji k ochutnání – budete překvapeni, jak může chutnat pivo.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Nástup chutí je doslova ukrutně kávově hořký, hořkost vám chvilkově zcela ochromí jazyk. Po chvíli se rozjíždí tenčí sladové tělo spojené s hořkostí chmele. Zatímco hořkost kávy je těžká, zemitá a dlouhá, chmelová hořkost je lehce štiplavá a kratší. Pivo je nádherně do sucha vykvašené. Říz piva je nižší – vyhovuje to stylu piva, protože vysoký říz by stoutu spíše škodil. Ve složení piva mě překvapil chmelový extrakt. Obsahem alkoholu je obdobné našemu výčepnímu pivu.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar