Recenze Gouden Carolus classic

0
7.5/10

Velmi příjemný silný ejl, dobře vyladěný. Zajímavostí je snad i to, že je zřejmě lahvován bez kvasnic. Dno láhve zůstalo totiž panensky čisté.

Barva

temně rubínově hnědá, pivo čiré

Pěna

okrová, jemná, vcelku stabilní

Vůně

tmavé plody (švestky, černý rybíz), povidla, příjemně hřejivá

Chuť, říz

Úvod robustní, ovocný, velmi příjemně hřejivý. Dominantní jsou tóny tmavých plodů, trocha peprných tónů i pryskyřice, pivo lehce nasládlé (kandysový cukr) i hřejivé. Střed hutný, lehce kávový se spoustou ovoce. Dojezd dlouhý, ovocný, hřejivý s chmelem, který je kratince příjemně ostře štiplavý. Tělo plné, nasycenost mírně vyšší. Pitelnost výborná. Ve složení mj. cukr.

Komentáře a hodnocení