Recenze Fuller's ESB

0
7.0/10

Velmi slušně vyrobený ostrovní bitter, který rozhodně stojí za ochutnání.

Barva

měděná, pivo čiré

Pěna

lehce okrová s většími bublinkami

Vůně

karamel, lehké ovocné estery, po opadnutí pěny i mírná nasládlost

Chuť, říz

Nástup chutí karamelový s lehkými chlebovými tóny. Sladová složka je dominantní a mírně nasládlá. Po chvíli se přidává i chmelová hořkost – začíná na nulové úrovni a lineárně nabývá na intenzitě. V jistém okamžiku slady ustoupí zcela a ústní dutině vládne jen chmel se svojí zemitou hořkostí, která je dlouhá a velmi zvolna odeznívá. Při dalších doušcích se vše opakuje v dokonalé shodě. Nasycenost střední, tělo plnější, pitelnost velmi dobrá.

Komentáře a hodnocení