Recenze Eschweger Klosterbräu Export

0
6.0/10

Dlouho jsem koketoval s myšlenkou zařadit toto pivo do nudného stylu pale lager, po delších úvahách jsem se však přiklonil k zařazení jako na většině pivních serverů = pivní styl helles. Pivo bylo dobré, svěží a mírně nudné = nic na něm nevadilo, dalo by se pít po celý večer, ale zkrátka – žádný zázrak. Styl helles budou vyhledávat ti konzumenti, kteří nechtějí tělnaté pivo a vyhovuje jim nižší chmelová hořkost.

Barva

bledá žlutě okrová, pivo čiré

Pěna

bílá, jemná, poměrně stabilní

Vůně

chmelová s trochou sladu na konci

Chuť, říz

Nástup chutí jemně chmelový. Sladové tělo piva je slabší – pivo dosti prokvašené. Chmelovost přechází ve sladovou stopu a pak se opět vrací a společně zůstávají v ústech a to poměrně dlouze. Pivo je překvapivě dlouhé (přesněji – pivo má dlouhé doznívání chutí) o mírně vyšším řízu. Pitelnost se s přibývajícími doušky zvyšuje. Pivo je uvařeno dle Reinheitsgebot a je v něm přítomen chmelový extrakt.

Komentáře a hodnocení