Recenze Erdinger Weissbier

0
7.0/10

Velmi zajímavá pšenice – zařadil bych jí do kategorie méně aromatických, je dosti kvasnicová a velmi slušně pitelná. Mně měla rozhodně co nabídnout a rád se k ní budu vracet.

Barva

slámově žlutá, pivo zakalené

Pěna

bílá s velkými bublinkami, stabilní

Vůně

jemný banán a kvasnice

Chuť, říz

Nástup chutí kvasnicový, respektive kvasnice ve spojení s jemným banánem, pak i trocha citrusových tónů. Střed lehce kyselý, sladovost vnímatelná jen lehce. Závěr mírně nahořklý od chmele a kvasnicová tečka na samotný závěr. Sladové tělo středně plné, říz rovněž střední. Pitelnost velmi dobrá.

Komentáře a hodnocení