Menu
Pivovar v Uherském Brodu patří svojí produkcí k nejlepším pivovarům na Moravě. Nenacházím v sortimentu nic, co by mě vyloženě zklamalo nebo působilo nedobrým dojmem, právě naopak – piva z jejich produkce jsou více než kvalitní. Trochu s rozpaky jsem však přijal zprávu, že na místo sládka pivovaru byl jmenován Lukančo Trifončovski (bývalý sládek Pivovaru Klášter). Otázkou je, jaký bude osud dosavadního sládka – výborného odborníka, pana Jaroslava Horehledě? Snad se jedná jen o běžné personální přesuny v rámci pivovarnické skupiny K Brewery Trade.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Nástup chutí je sladově chmelový. První doušek je zakončen s velmi příjemným a nevtíravým nádechem medu a trochu i karamele. Sladové tělo piva je plné. Piva jsou doslova plná ústa. Při dalších doušcích vnímám ostrou až hrubou hořkost – velmi příjemné. Pivo zanechává v ústech sladově chmelový závěr, kdy hořkost velmi mírně ulpívá na patře. Říz piva je střední až vyšší – hodí se k celkovému charakteru piva. Dle složení na etiketě v pivu přítomny chmelové produkty.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar