Recenze Carlsberg Pilsner

Pivovarnická skupina Carlsberg patří mezi nadnárodní pivovarnické giganty. Značka Carlsberg je rozšířena prakticky po celém světě a důkazem toho je i fakt, že mnou degustovaný vzorek nebyl uvařen v Dánsku, nýbrž v Srbsku (Carlsberg Srbija). Je to první vzorek z této kategorie na našich stránkách a vybral jsem jej naprosto záměrně. Přesto, že se jedná a celosvětovou značku, chutná trochu jinak, než ostatní ze stejné kategorie.

Asi by bylo záhodno osvětlit pojem globální (celosvětová) značka. Tak tedy – ne všichni vyhledávají pivní rozmanitost. Ne všichni rádi zkoumají a porovnávají různé pivní styly a druhy. Je mezi námi (musím s trochou smutku napsat – bohužel) spousta a vlastně většina konzumentů, kteří si přejí, aby pivo chutnalo pořád stejně, ať jej pijí kdekoli. Vzdálenosti se dnes zkracují a tak není vůbec problém v jednom dnu pít pivo na letišti v USA, Velké Británii i kdekoli jinde. A k tomu pivovary „vyvinuly“ takové postupy, že pivo, bez ohledu na původ surovin chutná stále stejně. Je to spíše světlejší, méně tělnatý a ne moc hořký ležák. Ničím nezaujme = je unifikovaný.

Carlsberg rozhodně patří mezi taková piva, ale odlišuje se od nich svým charakterem. Ne, že by to bylo nějaké vyjímečné či výtečné pivo, ale prostě odlišuje se.