Recenze Budweiser Budvar tmavý ležák

0
7.0/10

Troufám si směle tvrdit, že tmavý ležák Budvar patří k nejlepšímu v této kategorii, co je vařeno v průmyslových pivovarech. Dovoluji si jej doporučit všem, kteří od tmavého (nesprávně černého) piva nečekají sladovou sladkost. O tom, že točená varianta je ještě lepší, není nutno pochybovat.

Barva

temně hnědá, pivo čiré

Pěna

okrová, jemná, opadla na tenkou vrstvu a vydržela po celou dobu konzumace

Vůně

pražený slad a káva

Chuť, říz

Nástup chutí ve znamení kávové hořkosti a praženého sladu s trochou karamele. Chutě mají dlouhého trvání a velmi zvolna a nenápadně přecházejí v chmelově štiplavou tečku, která je ostřejší a kratší. Konec je hezky suchý – velmi příjemné. Sladové tělo piva je plnější. Říz piva střední – vhodně volený. Pitelnost výborná. Tento tmavý ležák je uvařen ze 4 druhů sladu (světlý, mnichovský, pražený a karamelový) a chmelen hlávkami žateckého poloranného červeňáku.

Komentáře a hodnocení