Menu
Budějovický Budvar, národní podnik — pivovar proslavený mimo dobrého piva i dlouhodobými spory s Anheuser-Busch o značku Budweiser.
Světlý ležák patří stále mezi velmi kvalitní z produkce průmyslových pivovarů. Díky dominantnějšímu sladovému tělu a krátké chmelové hořkosti na závěr má pověst “sladkého” piva. V čepované verzi je ještě lepší a mně osobně nejvíc zaujal v provedení kroužkovaný ležák (do hotového piva se přidá v určitém poměru rozkvašená mladina — takové pivo je živější, nasládlejší a chuťově velmi zajímavé) – snad se k němu já nebo někdo z mých kolegů dostaneme a sepíšeme recenzi.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Nástup chutí sladový i chmelový, slad a chmel jsou spolu dobře spojeny. Sladové tělo piva je středně plné. Sladovost se v pivu projevuje dominantněji ve střední části, která má delšího trvání a je ukončena příjemnou hořkou tečkou, která je krátká. Říz piva střední. Pitelnost velmi dobrá – pivo vybízí k dalšímu napití. K chmelení použit hlávkový chmel.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar