Menu
Doznávám, že jsem se na recenzi těšil a opravdu odcházel s pocitem, že ony tři stovky nebyly marnou investicí. Musím budějovické pochválit, vše do detailu promyslili – od robustní těžké pípy, až po zážitek z čepování. Zajímavost na závěr – nechal jsem PET na stole a čekal, zda do ní ještě něco “nakape”. Stalo se tak – na dně sklenky mě čekala trocha piva s ostrou vůní, která by se dala přirovnat k jablečnému octu.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Panečku – to je jízda, pivo by se doslova dalo kousat. Úvod hutný, hustý, sladový plný sladkosti medových tónů. Přidává se řádná porce chmelové hořkosti, projevuje se bylinným závanem až s tóny pepře. Tělo plné až hutné, alkohol vnímatelný, hřejivý, ale stále dobře propojený s tělem piva. Dojezd veledlouhý, hřejivý, chmelově peprný. S dalšími doušky hořkost zcela dominuje všem chuťovým vjemům a ulpívá v ústní dutině, kde zanechává spoustu pikantně peprných tónů. Pivo po dlouhou dobu plno jemných bublinek – pozůstatek to čepování, kdy pivo do sklenky doslova tryskalo. Pitelnost – díky vysokému obsahu alkoholu se pivo dá využít jako přípitek, aperitiv nebo digestiv = pitelnost očekávaně nízká.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar