Recenze B:Strong z čerstvého chmele

0
7.0/10

Velmi kvalitní průmyslový bock chmelený zeleným chmelem, který nechali v Budějovicích zrát celých 200 dnů. Vzhledem k faktu, že jej vaří pouze jedenkrát ročně, jej rozhodně doporučuji ke konzumaci.

Barva

bledší zlatá, pivo takřka čiré

Pěna

jemná, bílá

Vůně

slad, med, svěží chmel

Chuť, říz

Nástup sladový, sladší, hutný – první třetina doušku je dosti sladká až medová, pak se plíživě přidává chmel, dostane se na střední úroveň, aby po chvíli získal až lehce peprné tóny a nabyl na intenzitě. Jeho vláda je však jen krátká – při dalších doušcích se se sladem spojí do příjemné harmonie. Tělo plné, říz decentně delikátní. Pitelnost nebezpečně dobrá. Dojezd středně dlouhý, peprně zemitě chmelový s pozvolným odezníváním nasládlosti sladu a trochou kvasnic. Ve složení mj. cukr.

Komentáře a hodnocení