Menu
Velmi zajímavý pivní počin, který pochází z varny pana sládka Petra Hauskrechta, který několikrát prokázal, že pivu opravdu rozumí a umí jej dobře uvařit i vyladit. Zaujala mě kombinace barevných sladů a ležákovské chmelení. Kdybych měl zavázané oči a orientoval se hlavně čichem, asi neochvějně bych tvrdil, že mi pod nosem stojí světlý český ležák.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Nástup chutí zatlumeně karamelový s trochou kávy a praženého sladu. Po chvilince se přidává dosti výrazná chmelová hořkost, která nabývá na intenzitě. Je ostřejší a na (polo)tmavé pivo dosti dominantní. Střed je překvapivě ležákovsky sladový a přechází v chmelový závěr, který je doprovázen zbytkem karamele. Sladové tělo plnější, říz střední. Pitelnost velmi dobrá. Ve složení nalezneme cukr.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar