Menu
Již dle etikety je jasné, s kým v Birra del Borgo kooptovali výrobu tohoto pivního kousku – vliv Dogfish Head Brewery je opravdu dobře čitelný. Sám pivovar označuje toto pivo za Imperial Pils, dle mého osobního soudu však toto pivo nese znaky novějšího pivního stylu IPL (India Pale Lager). Ale ať je tomu jakkoli – toto pivo rozhodně doporučuji k ochutnání.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Už od prvního doušku na vás zaútočí vskutku obrovská nálož grepů, grepové kůry s vydatnou porcí chmelové hořkosti. Při dalším doušku je doplní další tropické plody – pomeranč a troška mandarinek. K tomu všemu se přidává řádná dávka sladu. Nádhera. Střed robustnější, sladově nasládlý opět s přítomností ovoce a trochou kvasnic. Závěr o odeznívání sladu a ukrutně dlouhé chmelové hořkosti. Tělo plné, říz střední. Pitelnost výtečná.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar