Recenze Beskydský James Cook IPA

0
5.0/10

IPA s plným tělem, nedobrým napojením chmelové hořkosti a lehkou vadou na kráse – vyšším obsahem fenolů. Není to však až tak zásadní a pít se dá.

Barva

hnědě zlatá, lehký zákal

Pěna

špinavě bílá, jemná, vydatná, stabilní

Vůně

karamel, byliny, lesní plody

Chuť, říz

Úvod ovocný (lesní jahody) s okamžitým napojením hrubější chmelové hořkosti. S dalším douškem se přidávají i tropické plody a grepová hořkost chmele. Tělo plné až robustní s hojností karamele, nasycenost mírně vyšší. Dojezd středně dlouhý, opět karamelový, trpce až svíravě hořký. Pitelnost průměrná.

Komentáře a hodnocení