Recenze Benediktin 15°

0
6.5/10

Pivo bylo uvařeno k 300. výročí založení pivovaru. Je slušně vyvážené – nic v něm neruší a rozhodně doporučuji k ochutnání.

Barva

vyšší zlato hnědá, pivo čiré

Pěna

lehounce okrového nádechu, jemná, stabilní

Vůně

chmelová

Chuť, říz

Zemitě hořké pivo – tak by se dal charakterizovat tento světlý speciál. Nástup chutí hořce chmelový, hořkost je intenzivní a příjemná. Opravdu jen na chvíli se ukáže sladovost piva, aby vše ukončil chmel. Konec je hořký a stejně intenzivní, mírně ulpívá. Sladové tělo piva je plné, říz mírně vyšší. Pitelnost velmi dobrá. Tento speciál se od ostatních odlišuje svou dominantní chmelovou hořkostí. Nemohu se v paměti dopátrat, zda jsem něco takového z produkce průmyslového pivovaru kdy pil. Obsahuje kyselinu askorbovou.

Komentáře a hodnocení