Recenze 1. Selský pivovárek Řezané

0
6.0/10

Tento počin z Kroměříže bych si dovolil nazvat pivním hybridem – jedná se o směs 1/3 stoutu Krok do tmy a 2/3 světlého ležáku Sedlák. Výsledek rozhodně nepůsobí zlým dojmem, akceptuji jej jako zpestření nabídky pivovaru. Osobně mně mnohem více vyhovuje konzumovat obě piva samostatně, domnívám se totiž, že se oba podíly nespojily příliš harmonicky.

Barva

jantarová, pivo čiré

Pěna

okrová, jemná, stabilní

Vůně

káva, pražený slad, čokoláda, chmel

Chuť, říz

Úvod chutí kávový s praženými slady a obilím. Po krátké chvíli se přece jen projevuje ležákový podíl tohoto piva – nastupují nebarevné slady a hlavně ostřejší chmelová hořkost. Pivo tělnaté. Dojezd kávově chmelový s trochou tónů čokolády, delší. Říz střední. Pitelnost dobrá.

Komentáře a hodnocení